As nossas escolhas alimentares são influenciadas por um vasto número de factores, existindo duas correntes divergentes que os explicam.A corrente estruturalista defende que são as questões sociais que motivam as nossas opções. Enquanto a corrente funcionalista refere que as características nutricionais e as propriedades dos alimentos são um factor decisivo no nosso padrão alimentar.
Estas duas correntes são bem visíveis na publicidade de produtos alimentares.
http://www.sumol.pt/
- Anúncio com cor, movimento, direccionado para os jovens;
http://www.actimel.pt/home.html
- Funções dos alimentos no organismo;
http://www.agualuso.pt/index.html?2
- Incentivo do consumo do produto por parte de uma figura pública;
- Aponta para uma perda de peso com o seu consumo.
Os nutricionistas, muitas vezes, deparam-se com este problema. As nossas escolhas alimentares devem ser o resultado do balanço entre estas duas correntes.
Sem comentários:
Enviar um comentário